ポークソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉の脂身にキッキンバサミで1cm刻みで、両面に切れ込みを入れる
- 2 塩、こしょうを両面に振る
- 3 両面に小麦粉をつけて、余分な小麦粉を払う
- 4 フライパンを熱し、片面3分焼いたら裏返して蓋をする
- 5 蓋をして4分焼いたら蓋を取り、水気が飛んだら完成！
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