ズッキーニ入り、カラフル野菜のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は黄色のズッキーニ使用
   彩りを考えて、ピーマンも入れます

   

2. 2 にんにくはあらみじんにする
   ズッキーニは1センチ位に切る
   他は一口大に切る

   

3. 3 オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて加熱
   最初は弱火です

   

4. 4 にんにくの香りがしてきたら、ズッキーニとパプリカを入れ、中火にする

   

5. 5 ズッキーニに焼きめがつきはじめたら、タコとピーマンを加えて炒める
   1分ほどしたら、塩胡椒で味をつけて、フライパンを振って、味をなじませる

   

6. 6 器に盛り付け、あったらバジル(分量外)を振りかけて、完成