お家で台湾旅行！生姜スープの自家製豆花 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆乳を沸騰直前まで温め、ゼラチンを溶かし混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 2 鍋に水・生姜・砂糖・ピーナッツを入れて弱火で煮る。豆乳が余っていたら少し入れてもOK。ピーナッツが柔らかくなったら火を止め、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
- 3 (1)をお皿によそい、(2)のスープをかけ、金時豆・さくらんぼを載せて完成！あればきな粉をまぶしても◎
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