えのきと厚揚げのバタポン レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げを9等分に切る
2. 2 えのきは手でほぐし、半分に切る
3. 3 白菜は2cm幅に切る
4. 4 フライパンを熱し、厚揚げに焼き目をつけるように焼く
5. 5 厚揚げを取り出し、フライパンに白菜とえのきを入れて炒めていく
6. 6 白菜とえのきに火が通ったら、厚揚げを戻し入れて、バターを真ん中に入れてとかす
7. 7 ポン酢を回し入れて、全体をからめるように混ぜたら完成！