カニ餡掛け炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
葱はみじん切りにします。煮豚は細かく切ります。
フライパンにサラダ油を引き葱を炒めます。肉を入れてご飯を全体に炒めます。塩、胡椒をして、鍋肌に醤油を回しかけます。 -
2
芹は好みの長さにきります。
鍋に中華出しと水を入れて煮立てます。
カニ缶を入れて胡椒で味を整えます。水溶き片栗粉でとろみを付けます。中火で芹と溶き卵を入れて火を止めます。 -
3
器に小鉢に炒飯を入れてひっくり返し盛り付けます。
餡を掛けします。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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炒飯は葱と煮豚のシンプルです