しめじと玉子の餡かけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 合わせ調味料を混ぜておきます。しめじは小房に、卵は溶きほぐします。
- 2 フライパンに多めの油(分量外)を熱し、半熟のスクランブルエッグ にして、一度取り出します。
- 3 フライパンにしめじを入れて、しんなりするまで炒め火を止めます。
- 4 合わせておいた調味料をかき混ぜながら入れます。片栗粉が沈んでいるので、しっかり混ぜながらです。
- 5 再度火をつけ、混ぜながらトロミをつけます。
- 6 タレが透き通ってきたら、玉子を戻し入れ、炒め合わせます。
- 7 器にご飯と[6］を盛り付け、刻みネギをのせてお召し上がりください。
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塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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