白菜と鶏の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
- 2 白菜はざく切りにします。
- 3 ＊印を合わせておきます。
- 4 フライパンにごま油大さじ１を熱し２を炒めて一度取り出します。
- 5 空いたフライパンにごま油おおさじ１と１を並べ入れたら 中火で熱します。
- 6 肉の下面が焼けたらひっくり返し、4を戻し入れて 中火で炒め、３の合わせ調味料を入れて 全体に絡めます。
- 7 水溶き片栗粉で 味がなじむよう絡めて完成です。
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