フィリピンの簡単煮込み料理♪アドボ レシピ・作り方

フィリピンの簡単煮込み料理♪アドボ
  • 約30分
  • 500円前後
Tonio Trussardi
Tonio Trussardi
酢が効いててサッパリ食べられます!フィリピン人から教えてもらいました。

材料(4人分)

  • 鶏肉 2枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニク 2片
  • 150ml
  • 130ml
  • 醤油 大さじ6
  • みりん 大さじ5

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニンニクを粗切りしてフライパンで軽く炒める。
  2. 2 鶏肉を一口大に切り、1に加える。
  3. 3 お肉の色が少し変わったら、水と酢を入れ、5分ほど煮込む。
  4. 4 醤油とみりんを加え、さらに10分煮込む。
  5. 5 出来上がり♫

きっかけ

フィリピン人の方からとても簡単だよ、と教えてもらいました。ただ分量は自己流です。

おいしくなるコツ

しめじや白ネギを入れても美味しいです。鶏肉の代わりに豚肉でも出来ます。

  • レシピID:1390040122
  • 公開日:2019/11/08
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