ピーマン肉詰めチーズのせ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにします。
耐熱性のボウルに玉ねぎを入れレンチンします。
冷まして置きます。
ピーマンはヘタと中のワタをペティナイフで取ります。 -
2
茶漉しでピーマン内側に薄力粉をふりいれます。
冷まして置いた
玉ねぎに
肉
パン粉
赤ワイン
塩
胡椒
乾燥パセリ
を入れてよく捏ねピーマンに詰めます。
薄力粉で口を閉じます。 -
3
直火okの器にオリーブオイルを引き
肉詰めを並べて
ガス火にかけます。全体に焼き色が付いたら200度のオーブンで、
15:分位焼き上げます。 -
4
ウスターソースとトマトケチャップを入れます。
(温め直しの際に)
とろけるチーズをのせてチーズが溶けたら完成です。器のまま
食卓に出します。
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- ピーマン新玉ねぎ夕食の献立（晩御飯）
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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