ゴーヤと生節の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除きます。
5ミリ幅の半月切りにします。
鍋に湯を沸かしさっと茹でます。
冷水に晒します。
固く絞って置きます。 -
2
調味料すべてを混ぜ合わせます。
ゴーヤを混ぜます。
生節は薄切りし
ゴーヤと合わせます。
器に盛り付けます。
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- ゴーヤ
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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