季節のサラダ木の芽ドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎ
キャベツ
紫玉ねぎは千切りにします。茗荷は縦半分に切り薄切りにします。
冷水に晒します。トマトは食べやすい大きさに切ります。 -
2
木の芽は軸から葉だけにし、
すり鉢に胡麻ドレッシングを入れすり鉢で細く
ペースト状にします。 -
3
野菜を笊から上げて水切りをします。
器に野菜を盛り付けます。
トマトを飾ります。
木の芽を1枚かざります。直ぐに頂か無い時はラップを掛けて冷蔵庫で保存します。
当日中に。 - 4 頂く直前に木の芽ドレッシングをかけます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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