コンソメ隠し味ナポリタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
スパゲッティは表示通りに茹でます。茹でてる間に
玉ねぎを2つに切り、繊維に沿って薄切りにします。
マッシュルーム は
縦に薄切りにします。 -
2
ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油を引き
玉ねぎ、ウインナーを炒めます。。
スパゲッティが
茹で上がったら
合わせて炒めます。 -
3
ケチャップを入れ
塩、胡椒胡と削ったコンソメキューブを入れ全体に混ぜ、炒めます。
オリーブオイルを入れて馴染ませます。 -
4
器に盛り付けて
パルメザンチーズとドライパセリをふります。
きっかけ
マッシュルームが少しとポールウインナーがあったから。
おいしくなるコツ
今回はポールウインナー2本使いました。旨みをコンソメキューブで補いました。包丁で削ればパウダー状になり 扱い易いです。 シニアなのでバターは重く、代わりにオリーブオイルを使用しました。
- レシピID:1390037990
- 公開日:2019/04/04
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- カテゴリ
- ナポリタン
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