我が家のお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥いて水に放ちます。(あくぬきです)
キャベツは細かくみじん切りにします。葱はみじん切りにします。
長芋はすりおろして置きます。
いかは食べ易い大きさに切ります。 - 2 お店で食べるように、小さいボウルにキャベツ+薄力粉+長芋+だし醤油+卵+水を半量入れて、空気を含むようにしっかり混ぜます。
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3
ホットプレートを適温に温めてて置いたら、豚バラ肉を広げ、脂を出します。
脇に寄せて置きます。 -
4
１枚分をホットプレートに広げます。10㌢〜15㌢の径にします。
先の豚バラ肉をのせ、剥き海老、いかものせて、葱を散らします。 -
5
ほぼ、焼けたら
ひっくり返して焼きます。焦げ目がついたらひっくり返します。目盛りを保温にし、
お好み焼きソース
マヨネーズ
花かつを
青のりをのせます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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つくったよレポート（2件）
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ゴールデンアルジータ2019/03/09 20:34
楽しく美味しくいただきました(*^^*)ごちそう様です☆ -
ボンド子2019/03/07 10:37
( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです
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