楽天市場商品で作る☆マンデイアン レシピ・作り方

楽天市場商品で作る☆マンデイアン
  • 1時間以上
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
溶かすだけなので元になるチョコにとことんこだわる!笑
100年以上の歴史を持つプロ用ベルギーチョコブランド「カレボー®」チョコが通販で買えるのは楽天市場だけ♪

材料(25個分位人分)

  • ◎「カレボー®」チョコレートミルク823 100g
  • ☆「カレボー®」ホワイトチョコ W-2 100g
  • ★「カレボー®」ルビーチョコレートRB1 50g
  • ★「カレボー®」ホワイトチョコ W-2 50g
  • ●「カレボー®」ゴールドチョコレート 100g
  • オレンジピール 10~20g程度(好みで⇅
  • ミックスナッツ 50g程度(好みで⇅
  • アーモンドダイス 10g程度(好みで⇅

作り方

  1. 1 ◎と、☆と、★と、●の材料をそれぞれ耐熱容器に入れてレンジ低温設定45度でチンして溶かします。
    低温設定がない場合500w10秒ずつで様子みて溶かします。
  2. 2 (★のルビーチョコレートRB1、第4のチョコレートは、そのままだと酸味の主張が大人向けで少し甘さを足して子ども向けにしたくてホワイトで割りました。)
  3. 3 溶けたらスプーンなど使ってお気に入りの幅の広いシリコン型にやや薄めに流し入れます。
  4. 4 (型は
    http://urx2.nu/Qfeh
    2層チョコ&クッキー(ハート) 使いました。
    一度に 9個まで作れるので1の作業を今日はルビー、今日はゴールドと、分けて作りました)
  5. 5 型に流しいれたら、型ごと作業台に軽くトントンし、表面を綺麗にならし、
    ミックスナッツ、
    オレンジピール
    アーモンドダイスを1個ずつそれぞれまんべんなく散らします。
  6. 6 冷蔵庫か寒いところに1時間ほど置いたらチョコがかたまるので、型からそっと取りだして出来上がり♪
  7. 7 (今回使用した商品を以降手順にて紹介(´▽`)
    カレボー社のチョコレート、口どけ、甘さ、完璧!溶かしてかためるだけで何も手をくわえなくて素材のそのものの美味しさを味わってほしい!)
  8. 8 http://urx2.nu/Qfcm
    カレボーGOLDチョコレート30.4% 2.5kg 【6〜9月夏季クール便】【クーベルチュールチョコレート】
    マルサンパントリー
  9. 9 http://urx2.nu/Qfct
    カレボー ホワイトチョコ
    W-2カレット 29% 2.5kg
    【クーベルチュールチョコレート】
    マルサンパントリー
  10. 10 http://urx2.nu/Qfcy
    カレボー ファイネスト ベルギー ルビーチョコレート RB1(業務用) 1.5kg
    製菓材料スイートキッチン
  11. 11 http://urx2.nu/QfcJ
    カレボー ファイネスト ベルギーチョコレート ミルク 823 ( 業務用 チョコレート ) 1kg
    カレボー社 公式ショップ
  12. 12 http://urx2.nu/Qfdj
    ドレンミンス オレンジピール 200g【常温】
    製菓材料スイートキッチン
  13. 13 http://urx2.nu/QfdA
    4種のミックスナッツ(無塩) 100g
    【無塩ナッツ】【ノンオイル】
    マルサンパントリー
  14. 14
  15. 15 (ここからは溶かして固めるだけアレンジのおすすめ
    可愛い型を使えばもっと簡単に可愛いバレンタインチョコ、友チョこにぴったり♪)
  16. 16 http://urx2.nu/QfdK
    タルトカップでごゆるりチョコ型リラックマ
  17. 17 http://urx2.nu/QfdM
    シリコンチョコレートモールド(ハートバラエティ)
  18. 18 http://urx2.nu/QfdS
    《共立食品》トッピングミニミニチョコレート【15g】
  19. 19 (←リラックマに❤を持たせたくてラッピングストアcottaで小さくて薄いハートシリコン型買ったのですが共立のハートチョコトッピング使えば早かった!とアラザン飾ってて気づいた(笑))

きっかけ

今年も大流行のマンディアン (パレットチョコレート)を楽天市場商品をふんだんに使って作ってみました♪

おいしくなるコツ

マンディアン用のパレット型があまり売ってなかったのでシリコン型でやや幅の広いものを使い、可愛いミニマンディアン♪ ミニサイズだから大量に作りやすくて、ナッツ等トッピングも少量で済みます(笑)

  • レシピID:1390037245
  • 公開日:2019/02/11

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カテゴリ
バレンタインチョコその他のチョコレートホワイトデーのチョコホワイトデーのお菓子バレンタイン向けアレンジ
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