ストウブDe〜じゃが芋の蒸し揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 2個
- ◇ハーブソルト 小1/3
- ◇オリーブオイル 小1
- ◇にんにくチューブ 3cmくらい
作り方
-
1
新じゃが芋をよく洗い
皮付のままくし切りに。
さっと水にくぐらせてから
水分が付いたまま鍋に入れる -
2
◇の調味料を加える
-
3
蓋をして弱火で加熱開始〜
7〜8分したら
蓋を開けて〜上下返す
(蓋についてる水滴は鍋に入れる)
更に蓋を閉めて6〜7分加熱
様子を見ながら
じゃが芋が柔らかになるまで加熱する
-
4
そのまま
どーんと食卓へ〜
ドライパセリ振ったら
ちょっとオサレ？ｗ〜
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