【おせち】ごま団子 レシピ・作り方
材料（10個（5人分）
- こしあん 150g
- 白玉粉 150g
- 水 100～150g
- 金いりごま 30g
作り方
- 1 こしあんは10個に分けて丸める
- 2 白玉粉に水を少しずついれ、耳たぶくらいのかたさに丸める
- 3 白玉粉であんを包む
- 4 鍋に水を入れ、浮いてくるまで茹でる
- 5 茹であがっただんごにごまをつける
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6
2018おせち料理
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7
1段目「和」
伊達巻、筑前煮、鯛のゆず昆布やき、たつくり、黒豆、牛肉ごぼうまき、かまぼこ、栗きんとん
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8
2段目「洋」
ベジケーキ
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9
3段目「中」
鶏肉とカシューナッツ炒め、広東風焼豚、ごま団子、えびちり（またはえびまよ）
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関連情報
- 料理名
- ごま団子
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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写真左下「ごま団子」のレシピ♪
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