ストウブDE〜栗ごはん レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 米 2合
- 栗 1ネット
- 水 360ml
- ◇白だし 大2
- ◇酒 大1
- ごま塩 少々
作り方
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1
栗を4〜5分茹でる
熱いうちに皮を剥く
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2
剥き終えた栗は水に漬けておく
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3
米をを研ぎ10分ほど浸水させてから水切り
鍋に↑上の米を入れて
水と◇の調味料を加えて軽く混ぜあわせ
栗を置く
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4
蓋を開けて10分中火弱で加熱
大きな泡がたったら
蓋をして〜12分程弱火で炊く -
5
時間になったら〜
火を止めて
そのまま蓋をして10分程〜蒸らす
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6
出来上がりです♪
-
7
茶碗に盛ってごま塩振って
頂きます♪
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つくったよレポート（1件）
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Guuママ2023/10/01 21:50
こんばんは〜♪週末は過ぎるのが早いね〜！
今夜は栗ご飯♡ちょっと栗崩れたけど白だしで簡単なのにとっても美味しかった〜(๑><๑)۶❣
暑いけど秋を感じたよ〜♡
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