作り方
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- 1
- ・鯵→店舗魚売り場で内蔵取ってもらう
・パプリカ、ズッキーニ→食べやすい大きさにカット
・しめじ→石附を取り、ほぐす
・ミニトマト→ヘタを取り洗う
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- 2
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- ソテーパンに
鯵の頭を左にして置き
①の野菜を加えて〜
◇の調味料を上からかける
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- 3
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- 蓋をして
様子を見ながら
弱火で15分〜蒸し煮する
←しっぽがはみ出てるw
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- 4
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- 出来上がりです♪
おいしくなるコツ
ハーブソルトはお好み量で〜
小骨に気を付けてね♪
きっかけ
オーバルホットプレートDE〜料理のアレンジ
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鯵のアクアパッツァ
旨味が凝縮されて〜ハーブソルトだけで
ほんっとに美味しい〜♡