ストウブDE〜鯵のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・鯵→店舗魚売り場で内蔵取ってもらう
・パプリカ、ズッキーニ→食べやすい大きさにカット
・しめじ→石附を取り、ほぐす
・ミニトマト→ヘタを取り洗う -
2
ソテーパンに
鯵の頭を左にして置き
①の野菜を加えて〜
◇の調味料を上からかける -
3
蓋をして
様子を見ながら
弱火で15分〜蒸し煮する
←しっぽがはみ出てるw - 4 出来上がりです♪
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鯵のアクアパッツァ
旨味が凝縮されて〜ハーブソルトだけで
ほんっとに美味しい〜♡