肉巻きレンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはピーラーで皮を剥き　長さを半分に切ってから　縦に4等分にします。
   酢水に3分ほどさらしたら　水気を切ります。

2. 2

   豚肉を広げ　薄く片栗粉を振ります。

3. 3

   ２で1を巻きます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして中火で焼きます。

5. 5

   途中で転がしながら　全面が焼けたら　＊印を入れ　全体に絡めます。

6. 6

   冷凍コーンは　レンジで加熱します。

7. 7

   器に６と食べやすい大きさに切った５を盛り付けて完成です。