今年も桜が咲きました~桜の花の飾り巻き寿司♪ レシピ・作り方

今年も桜が咲きました~桜の花の飾り巻き寿司♪
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
薄っすらとピンク色の桜の花を、巻きずしで表現してみました。
お弁当箱の中にも・・桜が咲きました。

材料(1人分)

  • ★飾り巻きずし・細巻き2本分
  • 寿司めし 200g
  • 桜でんぶ 20~30g
  • 焼き海苔(全形 1枚
  • 大葉(あれば 2~4枚

作り方

  1. 1 寿司めしに、桜でんぶを混ぜておきます。

    混ざったら2等分に分けておきます。
  2. 2 焼き海苔を横半分に切り、2枚にします。
  3. 3 巻きすの上に(2)の海苔1枚をのせ、(1)の寿司めしを広げ両側(上下)の端を5㎜~1㎝ほど開けておきます。
  4. 4 巻きすを持ち、両端(上下)をくっつけるように海苔を合わせます。
  5. 5 竹串で少しくぼませるように抑え、ハート型にします。
  6. 6 残り1本も同じように巻いて作ります。

    1本を10等分の輪切りにします。

    5個で桜の花が1輪できます。
  7. 7 器に盛り付けて、出来上がりです。

    お弁当箱に詰めても可愛いです。

きっかけ

お弁当箱に桜の花が咲きました。 沢山巻いてお祝いのテーブルにも・・ぱ~と明るくなって華やぎます。

おいしくなるコツ

桜の巻き寿司は、ご飯が少量なので寿司酢は大さじ2~3ほどでいいと思います。

  • レシピID:1390034367
  • 公開日:2018/03/11
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カテゴリ
お祝い・パーティ寿司お花見・春の行楽巻き寿司遠足・ピクニックのお弁当ごはんのおもてなし料理
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飾り巻き寿司 子供が喜ぶ 飾り巻き寿司 花 簡単
料理名
桜の花の飾り巻きずし
はなまる子♪
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/03/26 20:16
    今年も桜が咲きました~桜の花の飾り巻き寿司♪
    今回は、私のランチ。次回は娘のお弁当にします^^

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