おつまみに大根焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、１cm巾の輪切りにします。
   
   両面に浅く格子状に切り込みを入れます。

2. 2

   耐熱容器に（１）を並べふんわりラップをかけ、レンジ６００ｗで４分加熱します。
   
   硬いようなら追加で1～2分加熱します。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、（２）を並べ中火で両面をこんがり焼き、焼き色がついたら火を止めます。

4. 4

   器に盛り付け、白だしをかけ、万能ねぎ、かつお節を添えて出来上がりです。