ナスとみょうがのサッパリ梅酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- ナス（愛知県産） １本
- キュウリ（愛知県産） １本
- みょうが（愛知県産） ２個
- 青じそ（愛知県産） ３枚
- 白梅酢 大さじ３
作り方
-
1
ナスはヘタを落とし 皮をまだらに剥いてから 半月切りにします。
- 2 キュウリも同様に皮をまだらに剥いて半月切りにします。
- 3 みょうがは千切り 青じそは粗みじんに切ります。
- 4 ポリ袋の１，２，３と白梅酢を入れ 全体を混ぜたら 空気を抜いて縛ったら冷蔵庫で冷やします。
-
5
冷えたら食べれます。
半日くらいすると味がなじんでおいしいです。
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