簡単♪ 豚そぼろオクラのっけ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラを洗う。（塩揉みは面倒なので、ネットに入れたまま洗えばオッケーです♪）
2. 2 鍋に水とひとつまみの塩を入れ（分量外）、沸騰したら、オクラを入れて、２分サッと茹でる。
3. 3 オクラをザルに上げて冷ます。（冷ましている間に豚そぼろを作ります＊）
4. 4 フライパンでサラダ油を熱し、豚ひき肉を軽く炒める。
5. 5 ↑に、◉で味付けをして、豚ひき肉をそぼろ状にほぐしながら、水分が飛ぶまで中火で炒める。
6. 6 水分が飛ぶまで炒めたら豚そぼろ完成♪ 火を止め冷まします。（冷ましている間に味が染み込みます♪）
7. 7 豚そぼろを冷ましている間に、オクラのヘタを取り、2㎜幅で輪切りにする。
8. 8 器にごはんを盛り、豚そぼろ・オクラをのせれば完成♪ 仕上げにのりを添えればより美味しいです♪