和風？アボカド入り冷たいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は洗って、3センチ長さに切っておきます

   

2. 2 アボカドは半分に切ってから種を除き、格子状に切れ目を入れます

   

3. 3 皮を押して絞り出すようにするときれいに実が出ます

   

4. 4 表示通りにゆでます
   （3分のものでした）

   

5. 5 アボカドに明太子を加えます
   皮はとり除きます

   

6. 6 レモン果汁、マヨネーズを加えて混ぜます

   

7. 7 ここにゆでて水洗いしたうどんと水菜を加えます

   

8. 8 混ぜたら、ラー油を加え軽く混ぜて皿に盛ります
   ミディトマトは4つに切って周りに飾ります