【シャキシャキ感が美味しい♪】れんこんの梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんは薄くスライスして、水と酢を入れたボウルに入れてさらしておく。
- 2 熱湯でれんこんをさっとゆでる。（１～２分ほど。）
- 3 ゆで上がったれんこんの水気を切り、マヨネーズ、叩いた梅干し、わさび、青しそ粉と一緒に混ぜ合わせる。
- 4 食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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- 料理名
- れんこんの梅マヨ和え
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
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ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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