生青のりとエノキダケのお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 300cc
- 白だし 大さじ2
- 酒 小さじ2
- 生青のり 30g
- エノキダケ 8分の1パック
作り方
-
1
生青のりはざるに入れて洗い、水気を切っておきます。
エノキダケは 石づきを切り落とし 1㎝長さに切ります。 - 2 鍋に水、白だし、酒を入れて 火にかけます。
-
3
続いて 1も入れ 沸騰すれば完成です。
お椀によそいましょう。
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- お吸い物
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白だしを使うと簡単に出来ます。