菜の花のおかか卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 菜の花は 洗って３㎝長さに切ります。
- 2 鍋にだし汁を入れ 沸騰したら １と＊印の調味量を入れます。
- 3 再沸騰したら 鰹節を入れ 溶き卵を回し入れます。
- 4 卵が半熟状に固まったら 器に盛りつけ完成です。
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