発酵なし、袋で作るピザ生地 レシピ・作り方
材料（2枚人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- お湯 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 計量した粉類をポリ袋やジップロックに入れて、シャカシャカ振る。
-
2
砂糖、オリーブオイル、お湯を加えて、袋の上から揉み、まとめる。
まとまりにくい場合は、少しずつお湯を足す。 -
3
生地の表面がつるんとまとまったら、2等分にして、綿棒で伸ばして丸く整える。
あとは、具材をのせて、210℃で8分焼けばピザの完成。(トッピングにより、温度、時間は調整して下さい)
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薄めのクリスピー系が2枚焼けます。