栄養満点☆ゴーヤマリネと塩レモンのフローズンティー レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
ビタミンCが抜群に多く血糖値の上昇を緩やかにすると成分が入っているらしいゴーヤ。マリネにしてゴーヤを生で頂くので、ゴーヤラブな方向け摂取法☆

材料(1人分)

ゴーヤのマリネ ※
30~50g(好みで⇅)
皮なし塩レモン ※
レモン1個をカットした1/4個分
製氷皿の氷
70g
カロリーオフ豆乳
40cc
(ゴーヤの苦味が強ければ↓好みで)
(ゼロカロリー甘味料)
(砂糖の甘さで小匙1/2~1)

作り方

  1. 1
    全ての材料をミキサーに入れて、スイッチオン。
    氷が、みぞれ状のようになったら完成です。

    5~10秒くらいでみぞれ状になります。
  2. 2
    ☆ゴーヤのシャキシャキとみぞれ氷のしゅわしゅわが凄く合います。

    味は塩レモン風味でゴーヤの甘酸っぱいかき氷のような。
    ゴーヤが大好きな人にしかおすすめできない上級な味わいです(笑
  3. 3
    ※材料の皮なし塩レモンのレシピはこちら

    国産ノーワックスが入手できない時の☆皮なし塩レモン
    レシピID:1390024248
  4. 4
    ※材料のゴーヤのマリネのレシピはこちら

    我が家流♪ゴーヤのマリネ★漬けるだけ簡単♪
    レシピID:1390023443

おいしくなるコツ

マリネ液に4日くらい漬かったゴーヤは結構甘みが出てきて苦味が緩和されますが、生なので若いゴーヤならやはり苦味は少々残りやすいです。 完熟気味のゴーヤならマリネにしなくて苦味がなく甘いですよ~!

きっかけ

生のゴーヤのマリネをそのまま前菜代わりにポリポリとすることが多いのですが、毎週毎週作っていて、そのまま使ってばかりになってきたので、久しぶりにちょっとアレンジしてみました。

公開日:2014/07/09

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ糖質制限・低糖質塩レモンシャーベット野菜ジュース
関連キーワード
糖質制限 エナジードリンク フローズンアイス ゴーヤ
料理名
栄養満点☆ゴーヤマリネと塩レモンのフローズンティー

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

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