ご飯がすすむ！豆腐と新たまのポン酢しょうゆ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐（絹・木綿どちらでも） 1パック
- 新玉ねぎ 1個
- シメジ ５０ｇ
- サラダオイル 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- ポン酢しょうゆ 大さじ2～３
作り方
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1
最初に豆腐を半分に切り、網目のものにのせて軽く水切りします
玉ねぎは薄切りに、シメジはばらしておきます
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2
豆腐を軽くキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉をつけます
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3
フライパンに油を熱して、豆腐をのせます
火は中火にします
２分くらい焼いたら返します
-
4
豆腐を端に寄せて、残っているところに新玉ねぎ・シメジをのせます
時々混ぜます
-
5
新玉ねぎが柔らかくなったら、ポン酢しょうゆを回しかけて軽く混ぜて火を止めます
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関連情報
- 料理名
- 豆腐のポン酢しょうゆ焼き
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miketa2014/06/27 17:02
こんにちは♪ポン酢でさっぱりとても美味しかったです(^-^)/ご馳走様でした(^-^*)
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