爽やかレモン香る☆ココナッツブランクッキー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ラムちゃん1224
アイハーブのココナッツ粉とオーツブランミックスを組み合わせたら綺麗な色の低糖質焼き菓子が出来るので、勝手にココナッツブランと名付けてみました。
材料（32個人分）
- 卵 1個
- アイハーブのココナッツ粉 大匙２
- 鳥越製粉のオーツブランミックス 大匙２
- 小麦グルテン（GOPAN用） 大匙1/2
- アルミニウム不使用ベーキングパウダー 小さじ1/2弱
- 塩 ほんの１つまみ
- ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙２
- プルコレモンプロフェッショナル（レモン汁 大匙２
作り方
- 1 材料すべてを上から順にナイロン袋に入れていき、1種類ずついれるたびに袋の上からもみもみして混ぜて、ひとまとまりの生地にします。
- 2 生地をアルミホイルの上に32等分くらいにして、丸めて上からおさえてフォークで格子状に模様を入れる
-
3
トースターでトータルで10分くらい焼きます。
途中こげそうならアルミホイルをさっとかぶせます。
（高温で一気にやくので焦げるときは早いので注意します） -
4
★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
http://bit.ly/RHnGZU
10g当たり25kcal糖質1.6g
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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