ボリューム満点、彩どりきれいなサラダ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
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1
ズッキーニは1センチの輪切り
黄ピーマンは縦に6~8等分
しいたけは1センチくらいに斜め切り
ミニトマトは洗ってへたをとる -
2
レタスは手でちぎり冷水でぱりっとさせる
わかめは食べやすい大きさに切る -
3
フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニ・黄パプリカ・しいたけを並べ、中火で焼く
途中で返して4-5分
マジックソルトで味付る -
4
3が冷めたらすべて混ぜ合わせる
さらに盛りつけ、チーズを振りかける
きっかけ
沢山の生野菜が食べたかったので、作りました
おいしくなるコツ
3で野菜をいためたときに、きつめに味付て、それだけで頂きますが、物足りない方はお好みのドレッシングをかけてくださいね
- レシピID:1390023357
- 公開日:2014/05/11
関連情報
- 料理名
- 野菜と海藻のサラダ
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1 件
つくったよレポート(1件)
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Polaris362014/06/20 07:19おはよう様♪ブログのお返しまだでした許し)里からの野菜をメインに ズッキーニ大好きな私と嫌いな相方!胡瓜も混入〜ソルリドが優しい味を出してくれる。おごちそう様♡
レシピへのコメント
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さとママ3645 2014.05.17 17:51
まめもにおサン こんにちは~~♪
2件もコメント、ありがとうございます^^
昨日はスチームクッカーを収納するため、吊戸棚の掃除始めたら終わらなくなりました(^_^;)
どうにかおさまりましたが、やっぱり大きい!
せっせと使うには、出しておけばいいのですが
置き場所がないんですよ。。。
なんせ狭いですから~~~~~
ご主人のご実家から、その後連絡は?
届いたよの、連絡は欲しいですよね。
少しはゆっくりできそうですか?
お休みも大事ですよ。働きづめは良くないですよ。
明日はドライブがてら、埼玉の奥の方の産直かな?と思ってます。
まめもにおサンも素敵な週末お過ごしくださいね(*^_^*) -
まめもにお 2014.05.17 12:34
こんにちわ♪
ティファールのスチームクッカー使われたのですね。
大根がすごく甘そうで、美味しそうでした o(*⌒─⌒*)o
見た事があるけど、確かに大きいですよね。
だけど、せっかくのプレゼントだし、活用して下さいね♪
お花がとても綺麗でした。
目が癒されます (^_^)
明日はお休みですね、、、
お出かけするか悩み中なのですね。
気晴らしに、お外に出るのもストレス発散ですよね ヽ(*´∀`)/
私の休みは、家でグータラしちゃいます。
素敵な週末を過ごして下さいね〜 ('ヮ^*)ノ゙フリフリ.:゚+ -
まめもにお 2014.05.13 10:00
こんにちわ♪
コメントが遅くなり、ごめんなさいね .・゚・(ノд`)゚・.
過去の分のブログも読まさせて頂きました。
娘夫婦さんから、胡蝶蘭の花は嬉しいですね ヽ(*´∀`)/
ちなみに、私は旦那の実家に送りましたが
何の返事もありませんでした、、、 (; ^ω^)
息子さんからは、調理道具ですね。
料理好きなのは、さとママさんの遺伝ですね。
料理人になったのは、さとママさんの美味しいお料理を
小さい時から、食べていたからかな ヽ(*´∀`)/
ティファールのスチームクッカーとお鍋で
どんなお料理になるのか、楽しみにしています!
彩どりきれいなサラダ、海藻もはいると
ヘルシーで美味しそうですね ヾ(@⌒▽⌒@)ノ