小麦ふすま100％のプレーンブランクッキー レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 卵 1個
- 塩 １つまみ
- ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙２前後好みで⇅
- 小麦ふすま（石臼挽き推奨） 大匙6.5
作り方
-
1
ナイロン袋に卵、塩、甘味料を入れて、袋の上からモミモミしてすり混ぜます
小麦ふすまも入れて、混ぜあわせてひとまとまりの生地にします。 -
2
若干ゆるめなので、冷蔵庫で30分～休ませます。
シートを敷いた天板に生地を広げて麺棒でたいらにし
型抜きで型を「つけて」いきます。（手順写真参照、生地はショコラ版）
-
3
180度予熱のオーブンで15～17分焼きます。
庫内余熱で5分くらい放置します -
4
★姉妹レシピ
スライスチーズ2枚で★濃厚チーズブランクッキーID：1390022871 -
5
★姉妹レシピ
小麦ふすま100%のショコラクッキー
レシピID：1390022874 -
6
この2種類の姉妹レシピは多少厚みがあっても、といっても薄めだけど、カリカリしてくれるのだけど、
この今回の卵+ふすまだと、薄く薄くのばしたほうがいいみたいです。
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ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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これは極力薄く焼いてカリカリさせないとダメなタイプの生地