大根とモヤシいれ豚足の煮込み レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
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1
豚足は食べ易く切ったら、お湯で下茹で10分間したら、きれいに洗って置く。
生姜は薄く切って置く。
大根は食べ易く薄く切って置く。
モヤシは洗って置く。 - 2 鍋に水を500mlいれて、豚足、生姜を入れて煮込みます、沸騰したら、アクを取ったら、中火で煮込みます、半熟になったら、大根、モヤシをいれて煮込みます>
- 3 火が通したら、塩、胡椒を入れて、混ぜたら、出来上がり。
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