ナスのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは2cmの斜め切りにし、中心に切り込みを入れておく。
- 2 ミキサーにはんぺん、桜海老を入れてペースト状にする。(すり鉢でも大丈夫です。)
- 3 ナスの間に片栗粉をふり、はんぺんをはさんで、●衣を付け170度位の油で揚げる。
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揚げる直前に作ってください。