料理下手が作る　卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ、ニンジンはささがきにする。
   ネギはみじん切ににする。
   豚肉は細切れにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉を炒める。
   肉の色が変わったら、ゴボウ、ニンジンをいれ少し炒める。
   少ししたら、酒を入れまた炒める。

3. 3

   炒めた物におから、ねぎ、水を入れ静かに混ぜる。

4. 4

   醤油、そばつゆを入れ炒める。

5. 5

   水分をある程度とばし、しっとりとするまで炒める。