今日麩の味噌汁★お麩と白菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は洗って葉と軸に分け、葉は2cm程度、軸は5mm程度に切ります。
- 2 お鍋にだし汁を沸かし、白菜の軸を入れて一煮立ちします。
- 3 お麩は軽く水に漬けて絞ります。白菜の軸に火が通ってきたら、お麩と白菜の葉を入れ、もう一煮立ち。
- 4 仕上げに味噌を溶き、お椀に注いで、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お麩と白菜の味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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