大根と豚肉の山椒煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は食べ易く薄く切って置く。豚肉は食べ易く長細く切って置く。生姜はミジン切りに切って置く。

2. 2

   フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、生姜、山椒を入れて炒めます、香りが出たら、豚肉を入れて炒めます、色を変わったら、大根を入れて強火で炒めます、シンナリにしたら＞

3. 3

   塩、みりん、昆布つゆを入れて炒めたら、小火で煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。