塩麹につけた豚もも肉とししとうの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ししとうを頂きました
   
   もも肉焼肉用は塩麹につけておいてしっとりさせます

2. 2

   ししとうは長いものは斜めに切る
   もも肉は半分に切る

3. 3

   フライパンにごま油１を入れてししとうを２分くらい炒め取り出す

4. 4

   残りのごま油を足して、
   色が変わるまで炒める

5. 5

   ししとうを戻しいれて、みりん・酒・しょうゆを入れて、水分がなくなるまで炒めて完成
   
   有ったらレタスの上に盛り付けて頂きます