カボチャの塩麹ゴマ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カボチャは 種とワタを取り除き ピーラーで皮をまだらに剥き ５㎜幅の一口大に切ります。
- 2 １を耐熱容器に平らに並べ ラップをして レンジで３分加熱し、 柔らかくします。
-
3
２が熱いうちに 塩麹を全体にまぶします。
- 4 ３が冷めたら めんつゆとすりゴマであえれば完成です。
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VIW2012/09/30 11:35
しめじも加えて作ってみました。半ずりにしたゴマがぷちぷちしておいしかったです(^^)
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