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夏野菜に癒されて鮭! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さとママ3645
ムニエルにたっぷりの夏野菜 おいしくいただけます
みんながつくった数
1
件
材料(2-3人分)
生鮭
200g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
ズッキーニ
200g
塩
小さじ1/2
ドライバジル
小さじ1/2
中華調味料
大さじ1
クレージーソルト
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
小麦粉
大さじ1
作り方
1
鮭にバジル・塩を振りかけておく
2
この野菜を使います
あったらトマトも小1個くらい用意します
3
野菜は1センチ角にきってルクエに入れる
中華調味料とクレソルをふりかけてレンジで8分加熱
4
オリーブオイルを温めて、小麦粉をまぶした鮭を入れてムニエルにします
5
2分くらいで返して、1-2分焼きます
6
ルクエの野菜の粗熱が取れたら混ぜる
器に鮭を入れて、上に野菜をのせます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜の味は好みで量を調節してください
きっかけ
野菜はたくさんとりたいものです
公開日:2012/08/09
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関連情報
カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル、野菜添え
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2017/09/08 10:00
カラフルで見ているだけでパワーが沸いてきそうでした(*´ω`) とっても美味しくてこれはわが家の定番にしたいですw ごちそうさま~^^*
はなまる子♪
はなまる子さん こんにちは♪ 夏野菜ではのカラフルさ。元気でますよね^^ 定番に、なんて嬉しいコメントを頂いて、木にも登れそうですよ(笑) 素敵レポ、大感謝☆
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