冷たい！カニカマうどんの醤油卵のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマは、長さを半分に切り、食べやすく裂いておきます。

2. 2

   茹でたうどんを、流水で洗いヌメリを落とし水気を切って、器に盛り付けます。

3. 3

   （2）に、（1）を盛り付けて冷たく冷やしておきます。

4. 4

   （3）に、醤油卵、漬け汁を適量かけて、ねぎを添えていただきます。
   ※お好みで七味唐辛子をふりかけても。

5. 5

   ●醤油に卵黄を浸けて、ひと晩寝かせた醤油卵です。