冷たい！カニカマうどんの醤油卵のせ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- カニカマ ２～３本
- 醤油卵 １個
- 醤油卵の漬け汁 小さじ２～３
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
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1
カニカマは、長さを半分に切り、食べやすく裂いておきます。
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2
茹でたうどんを、流水で洗いヌメリを落とし水気を切って、器に盛り付けます。
- 3 （2）に、（1）を盛り付けて冷たく冷やしておきます。
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4
（3）に、醤油卵、漬け汁を適量かけて、ねぎを添えていただきます。
※お好みで七味唐辛子をふりかけても。
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5
●醤油に卵黄を浸けて、ひと晩寝かせた醤油卵です。
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- 料理名
- 醤油卵うどん
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/07/12 05:47
醤油卵の漬け汁は最高においしい！これだけでごはんいけそう＾＾ -
アルプスの乙女2012/08/17 09:49
おはようございます～
万能ねぎがないので長ネギと大葉をのせました。
醤油卵がうどんにからんで美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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