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常備菜にあると便利コールスロー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

常備菜にあると便利コールスロー☆

せん切りしたキャベツを、ドレッシングに漬けてもみもみ。応用の効くキャベツのコールスローです。
サンドイッチやサラダに、そのままでももちろんOK!

作り方

  • 1

    ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、フレンチドレッシングを作っておきます。

    ※オリーブオイルは混ざりにくいので、少しづつ加え混ぜ合わせます。

  • 2

    キャベツはせん切りにします。

  • 3

    にんじん、パセリはみじん切りにします。

  • 4

    厚手のポリ袋に(2)、(3)、(1)を入れて軽くもみ全体に馴染ませます。

  • 5

    (4)の空気を抜いて密封をし、冷蔵庫で1~2時間休ませます。

    作ってすぐにいただけますが、寝かせると味が馴染みまろやかになります。

    空気を抜き冷蔵庫で4~5日保存が可能です。

  • 6

    ●コールスローとゆで卵のサンドイッチ・・1390012345
    ●コールスローとウインナーのホットドッグ・・1390012346
    ●コールスローとポテトサラダ・・1390012378

きっかけ

コールスローにすると嵩が低くなり、しっとり生野菜も美味しくいただけます。
サンドイッチやサラダなどいろいろ使えて便利です。
塩分控えめなので、ワインビネガーでコクと旨みをプラスです。

おいしくなるコツ

だし食材は、ワインビネガー、粒マスタード、パセリです。

レシピID: 1390012339

公開日:2012-06-24 01:44:53.0

つくったよスタンプ 3件

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つくったよレポート 31件(27人)

  • 2016.07.17

    こんばんは〜
    作って置くと、味が馴染んで美味しいですね!
    ごちそうさま☆

    作り置きわが家のいち押しレシピです(u u;) 寝かすと嵩が低くなり冷蔵庫のスペースも要らなくて・・日々奮闘していますw 美味しく出来上がって嬉しい~^^*

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  • 2016.05.26

    こうして冷蔵庫に常備して置くとすごく重宝しますね♪大活躍の1品となっています。良いレシピを有難うございます。ご馳走様でした(^-^*)

    暑くなると野菜の日持ちが気がかりですよね。 早く消費するのにも限界がw ひと手間かけて作り置きが一番かもですね。コールスローしっとり美味しそう~摘みたいな^^*

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  • 2016.02.28

    人参がなかったのですが、簡単につくれて美味しかったです♪
    お弁当のおかずにもいいですね!

    ほっけさん、こんにちわ(u u)そろそろ春野菜が出始めましたね。春色のコールスローとっても美味しそう~♪ お弁当のおかずにもいいですよね。 レポありがと^^”

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  • 2015.12.09

    常備菜には出来ないみたいです。なぜなら全部食べちゃうから♪

    やわらかなキャベツ美味しそう~♪ うふふ、残らないってことは美味しいからよね~良かったチョ~嬉しいです☆ 菊さん、ありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
コールスロー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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