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常備菜にあると便利コールスロー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
常備菜にあると便利コールスロー☆

せん切りしたキャベツを、ドレッシングに漬けてもみもみ。応用の効くキャベツのコールスローです。
サンドイッチやサラダに、そのままでももちろんOK!

作り方

  • 1

    ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、フレンチドレッシングを作っておきます。

    ※オリーブオイルは混ざりにくいので、少しづつ加え混ぜ合わせます。

  • 2

    キャベツはせん切りにします。

  • 3

    にんじん、パセリはみじん切りにします。

  • 4

    厚手のポリ袋に(2)、(3)、(1)を入れて軽くもみ全体に馴染ませます。

  • 5

    (4)の空気を抜いて密封をし、冷蔵庫で1~2時間休ませます。

    作ってすぐにいただけますが、寝かせると味が馴染みまろやかになります。

    空気を抜き冷蔵庫で4~5日保存が可能です。

  • 6

    ●コールスローとゆで卵のサンドイッチ・・1390012345
    ●コールスローとウインナーのホットドッグ・・1390012346
    ●コールスローとポテトサラダ・・1390012378

  • 7

    ●コールスローとコロッケのサンドイッチ・・1390035291

きっかけ

コールスローにすると嵩が低くなり、しっとり生野菜も美味しくいただけます。
サンドイッチやサラダなどいろいろ使えて便利です。
塩分控えめなので、ワインビネガーでコクと旨みをプラスです。

おいしくなるコツ

だし食材は、ワインビネガー、粒マスタード、パセリです。

レシピID: 1390012339

公開日:2012.06.24

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つくったよレポート 35件(31人)

  • 2019.05.14

    マヨネーズなしで初めてコールスローを作りました。たくさん作りましたが、美味しくてあっと言う前になくなりそうです^_^

    レポートありがとう!

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  • 2018.09.23

    コールスロー!(^^)!サンドイッチもいいですね。美味しくいただきました。

    .お返事遅くなってごめんなさい。 とっても美味しそうなレポありがとうございます。

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  • 2018.06.20

    おはようございます。
    はなまる子♪さん。
    お昼にゆで卵と一緒にパンにはさんで食べる予定です☆

    お昼ご飯に・・美味しく漬かっていますように♡ ステキなレポありがとう~♪^^*

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  • 2018.01.16

    こんばんは★
    パセリ無しですが(>_<)
    コーンを入れて、レモンオリーブオイルを使ってみました!!
    美味しくて味見と言いつつ食卓に出す前に食べ過ぎした(笑)

    こんばんは(´ー`) う~んコーン美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…野菜も今や宝石のように貴重ですよね。 これぞ主婦の腕の見せどころですよね。レポありがと^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
コールスロー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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