ゴーヤの肉詰蒸しもの レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ １本
- 豚挽肉 ５０ｇ
- 塩 大匙１
- 胡椒 少々
- 大蒜 １かけ
- 鶏からの素 小さじ１
- 昆布つゆ 大さじ２
- 紫蘇 １枚
作り方
-
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ゴーヤは綿を取って食べ易く切って置く。
大蒜は磨って置く。
紫蘇はミジン切りに切って置く。 - 2 お碗に豚挽肉を入れて、塩、胡椒、大蒜、鶏からの素を入れて、混ぜて置く。
- 3 ２はゴーヤに詰めたら、蒸し器に入れて、約１５分間蒸します、火が通したら、紫蘇入れた、お皿に盛りつけたら、昆布つゆをかけましたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- ゴーヤの肉詰蒸しもの
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