あともう一品！叩ききゅうりとねぎのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりをまな板など平らな場所に置き、棒で叩く。割れ目が入る程度で叩き過ぎない様に注意。
- 2 叩いたきゅうりを縦長に5cm幅程に切る。長ネギもきゅうりと同じくらいの長さに切る。（きゅうりの切り口はもろっとした感じ）
- 3 ボールに叩いたきゅうり、ねぎ、ごま油、鶏がらスープの素、塩コショウ、黒胡椒、紹興酒を入れてよく混ぜる。
- 4 全体が混ざったらごまをふりかけてざっくりと混ぜて完成～
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 叩ききゅうりとねぎのナムル
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ミロ342013/12/02 18:27
ちょっと鶏ガラスープが多かったかな(^^;
でも簡単に一品出来て良かったです♪
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