白菜と肉味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ２５０ｇ
- 豚挽肉 １００ｇ
- 赤味噌 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 鶏からの素 大さじ１
- 大蒜 １かけ
作り方
- 1 まずは白菜は食べ易く切って置く。大蒜は薄く切って置く。
- 2 フライパンに油大さじ１を入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、赤味噌、みりんを入れて炒めます、火が通したら、水分はなくなるまで炒めたら、出来上がり。
- 3 フライパンに油大さじ２を入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めます、香りが出たら、白菜を入れて炒めます、火が通したら、醤油、鶏からの素を入れて炒めたら、出来上がり。
- 4 ３のものはお皿に盛りつけたら、上は２の肉味噌を加えたら、出来上がり。
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