ふわふわプルーン入りパンケーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ●約１５ｃｍ６枚分
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- プルーン（種なし） １２０ｇ
- 卵（小） ２個
- 牛乳 １００cc
- レモン汁 大さじ１
- 無塩バター 適量
- メープルシロップ（又ははちみつ） 適量
作り方
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1
耐熱容器に牛乳、レモン汁を入れ、レンジで４０秒加熱し、そのまま冷ましあら熱を取ります。
バターミルクのような食感です。
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2
種なしプルーンは、粗いみじん切りにします。
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3
ボウルにホットケーキミックス、卵、（1）を入れて粉っぽさがなくなるまで、泡だて器で混ぜ合わせます。
-
4
（3）に、（2）を加えざっくり混ぜ合わせます。
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5
ホットプレートを１２０～１４０℃に温めて（4）の生地を、６等分に分けて流し入れ焼きます。
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6
ひっくり返して両面が焼けたら、器に盛り付けバター、メープルシロップ（はちみつ）を添えていただきます。
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- プルーン 母の日 パンケーキ ホットケーキミックス
- 料理名
- パンケーキ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082018/04/29 14:35
休日の朝食にぴったりですね＾＾美味しく頂きました。
レシピへのコメント
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ふんわりと酸味のあるパンケーキです。