パクチー香る★鶏むねひき肉ともやしのアジアン炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
17mm
ベランダのパクチーがそろそろトウ立ちしてきそうなので、あわてて摘み取ってきてから考えたレシピです。ナムプラー好きならきっと気に入るはず＾＾
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉はフードプロセッサなどでミンチにします。（包丁で叩いてもいいし、はじめから鶏ひき肉を使ってもいいです）
パクチーは好きなだけ荒みじんにします。 - 2 フライパンに油（分量外）を敷き、鶏肉をパラパラにいためます。色が変わってきたらもやしを入れ、さっといためます。
- 3 ナムプラー、砂糖、ホットソース、ケチャップで味をつけ、パクチーを入れます。味見して塩で最終調整し、お皿に盛ったら完成です！
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17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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あおッ子2016/07/05 19:00
パクチーを沢山入れて作りました！とっても美味しくてまた作りたいです。
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